(Agro-Pastoralisme)

Flash-back sur ardi gasna

Juillet 1974 dans les montagnes du Pays Basque du côté d’Esterenzubi. Rien n’était commode, seules les jeeps et les voitures du genre 4CV circulaient sur les chemins caillouteux, les liaisons étaient restreintes, le ravitaillement n’arrivait pas tous les jours…

Les chemins sont devenus carrossables, les kayolars sont en parpaings, les panneaux solaires fournissent l’électricité et le mobile est dans la poche. Le travail, en revanche, reste le même, les journées sont longues et contraignantes. L’amour du « bien faire » est lui toujours là et le résultat : un fromage de brebis…je ne vous dis pas !

Publié le 7 juillet 2014

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