(Agriculture)

Tout est bon dans… LURRAMA

C’est certainement devenu le rassemblement gastronomique le plus important de l’année. Il y avait là tout ce qui se fait de mieux au Pays Basque, comme bons produits transformés par des agriculteurs responsables soucieux du bien être de tout un chacun.

Quatre concours pour couronner le tout, celui traditionnel du fromage , celui du piment et de la cuisine amateur et cette année en plus celui de la baguette de pain pour mettre en valeur la farine du pays. Sans oublier la région invitée, la Normandie et ses incontournables fromages. Rayon attraction le premier challenge de Lurrama de soka tira. Devinez qui l’emporta, une équipe venue directement de… Hollande.

Publié le 12 novembre 2015

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(Agriculture)

LURRAMA 2015

Trois bonnes raisons au moins pour y aller et toutes les autres qui sont à découvrir…


(Agriculture)

Lurrama 2014 un bon cru !

Royaume des enfants et de la bonne bouffe, le Lurrama ce cette année a satisfait les uns et les autres. Trois jours de découverte, succès de la ferme pour les enfants, il faudra certainement voir plus grand. Régal pour le palais : Xilindron pour tous, menu savoyard pour la découverte, et le final avec les meilleurs de nos cuisiniers, sans oublier les produits haut de gamme des fermes du Pays Basque. Animations, conférences, force basque, etc. On en redemande…

Publié le 23 novembre 2014

Au plus près des animaux de la ferme

Au plus près des animaux de la ferme

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(Agriculture)

Lurrama 2014

Biarritz, plus précisément la Halle d’Iraty, se prépare à recevoir le grand show de l’agriculture du Pays Basque et de son invité « les pays de Savoie ».

Trois jours,14-15-16 novembre pour essayer de comprendre pourquoi il faut « Sauver l’agriculture familiale et paysanne ». La ville se prépare donc pour cet événement annuel. Certains ont même anticipé en accueillant sur leur balcon (Avenue de Verdun) un animal de la ferme aussi vrai que nature.

Publié le 3 novembre 2014

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(Agriculture)

Quand la campagne vient sur la côte

Le 7e Salon de l’agriculture paysanne, LURRAMA, a trouvé ses marques à la Halle d’Iraty à Biarritz. Contre vents et marées, à l’abri de la pluie (ce qui fut le cas cette année), plus de 20 000 visiteurs ont pu profiter, pendant 3 jours, de cette fête militante et populaire.

Au programme, démonstrations de fabrication de fromage ou de tonte de brebis, dégustations, gastronomie, conférences, , concours de fromage AOP Ossau-Iraty, concours AOP piment d’Espelette. Les débats ont attiré la foule, autour du thème « Pour une PAC paysanne et citoyenne » en présence de José Bové, Mixel Berhocoirigoin et Maryse Cachenaut de Laborantza Ganbara, Aurélie Trouvé, marraine de Lurrama 2012 et pour la première fois à LURRAMA, le Ministre de l’Agriculture Stephane Le Foll.

Publié le 29 octobre 2012

Pour une agriculture responsable

Pour une agriculture responsable

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